Ферма Jewelmer: как рождается золотой жемчуг южных морей

Раздел: Драгоценные камни
23 мая 2017 г.

Же­м­чу­жи­на на бро­ши Jewelmer в ви­де про­вин­ции Па­ла­ван из зо­ло­та Один из са­мых кра­си­вых дра­го­цен­ных ка­м­ней на све­те, же­м­чуг юж­ных мо­рей в по­след­ние го­ды ве­дет се­бя на юве­ли­р­ном ры­н­ке сло­в­но мо­ло­дой про­фес­сор пре­сти­ж­но­го уни­вер­си­те­та на ве­че­рин­ке шу­м­ных ми­л­ле­ни­а­лов, ко­то­рые празд­ну­ют оче­ред­ной ли­ми­ти­ро­ван­ный вы­пуск куль­то­вых крос­со­вок, — те­ря­ет­ся. Клас­си­че­ское же­м­чу­ж­ное ко­лье сей­час ас­со­ци­и­ру­ет­ся с те­ми цен­но­стя­ми и при­н­ци­па­ми, ко­то­рые ма­ло ин­те­ре­су­ют со­вре­мен­ную мод­ни­цу. Ей по­да­вай па­ру пе­р­ла­мут­ро­вых бу­син по­чти на кон­чи­ках паль­цев или од­ну, но огро­м­ную, с ин­кру­сти­ро­ван­ным в по­до­зри­тель­но иде­аль­ный пе­р­ла­мутр ло­го­ти­пом — в ле­вое ухо. Ни­т­ку же­м­чу­га сти­ли­сты остав­ля­ют для за­и­г­ры­ва­ния с мо­дой про­ш­ло­го, ко­стю­ме­ры — для кон­сер­ва­то­ров и бай­о­пи­ков о пе­р­вых и же­лез­ных ле­ди и про­чих ти­ту­ло­ван­ных осо­бах. Кру­п­ные бри­л­ли­ан­ты при этом все еще по­нят­ны и же­лан­ны. Ко­лос­саль­ная не­с­пра­вед­ли­во­сть. Же­м­чуг юж­ных мо­рей вы­с­ших ха­ра­к­те­ри­стик — не мень­шая дра­го­цен­но­сть.

Ди­а­мет­ром, цве­том и фор­мой же­м­чу­жин управ­лять не так уж про­сто, но имен­но вы­со­кое ка­че­ство уро­жая от­ве­ча­ет за успех это­го не­про­сто­го биз­не­са


На­ч­нем с про­сто­го. Кру­п­ные иде­аль­ные мор­ские же­м­чу­жи­ны в бук­валь­ном смыс­ле рас­тят в тро­пи­че­ских мо­рях. В 1985 го­ду япон­ские ис­сле­до­ва­те­ли при­ду­ма­ли ме­тод ис­кус­ствен­но­го вы­ра­щи­ва­ния же­м­чу­га за счет по­ме­ще­ния в ра­ко­ви­ну мол­люс­ка ино­род­но­го те­ла. До­бы­ча это­го дра­го­цен­но­го ка­м­ня пе­ре­ста­ла по­хо­дить на ло­те­рею: лишь од­на из со­т­ни ра­ко­вин в при­ро­де со­дер­жит же­м­чу­жи­ну, а ко­г­да речь идет о же­м­чу­жи­не юве­ли­р­но­го ка­че­ства — од­на из ты­ся­чи. Фер­мы, со­з­да­ние и со­дер­жа­ние ко­то­рых тре­бу­ют огро­м­но­го ко­ли­че­ства са­мых не­о­жи­дан­ных (в­п­лоть до пе­ре­вос­пи­та­ния бра­ко­нье­ро­в!) уси­лий, сде­ла­ли на­ту­раль­ный мор­ской же­м­чуг до­сту­п­нее. Да, од­на бу­си­на вы­с­ше­го сор­та все еще мо­жет сто­ит па­ру ты­сяч дол­ла­ров, но счет уже не идет на де­сят­ки ты­сяч, как ка­ких-то 60–70 лет на­зад.

Пер­ла­мутр вы­ве­ден­ной Jewelmer уст­ри­цы и от­ве­ча­ет за уни­каль­ный цвет же­м­чу­га


Са­мым до­ро­гим сей­час счи­та­ет­ся же­м­чуг зо­ло­то­го цве­та. Это осо­бый сорт, со­з­дан­ный на мор­ской фер­ме, при­на­д­ле­жа­щей фи­ли­п­пин­ской юве­ли­р­ной мар­ке с фран­цуз­ски­ми кор­ня­ми — Jewelmer. Ос­но­вал ее Жак Бра­нел­лак — аван­тю­ри­ст, меч­та­тель и лет­чик. Он влю­би­л­ся в мор­ской же­м­чуг во вре­мя стран­ствий по вол­нам близ Та­и­ти, но для во­п­ло­ще­ния меч­ты взял курс на за­пад, пе­ре­сек Ти­хий оке­ан и на­шел па­ру-трой­ку под­хо­дя­щих ост­ро­вов на Фи­ли­п­пи­нах. Спу­стя де­ся­ти­ле­тие по­с­ле пе­р­вых лет тя­же­ло­го тру­да был со­бран пе­р­вый уро­жай из же­м­чу­жин бе­ло­го и кре­мо­во­го цве­та. В это же вре­мя ки­пе­ла се­рьез­ная на­уч­ная ра­бо­та, по ре­зуль­та­там ко­то­рой Jewelmer пе­р­вы­ми по­лу­чи­ли же­м­чуг юж­ных мо­рей на­сы­щен­но­го жел­то­го цве­та — зо­ло­той, за счет пе­ре­ли­вов пе­р­ла­мут­ра. Ка­кое-то вре­мя его по­чти пол­но­стью вы­ку­па­ли ди­ле­ры и ве­ду­щие юве­ли­р­ные До­ма, но с 2014 го­да луч­шие же­м­чу­жи­ны от­прав­ля­ют­ся в соб­ствен­ную ма­стер­скую мар­ки. Она пат­ри­о­ти­ч­но рас­по­ло­же­на в Ма­ни­ле, сто­ли­це Фи­ли­п­пин, и ра­бо­та­ют там как бы­ва­лые юве­ли­ры-­экс­па­ты, так и мо­ло­дые ма­сте­ра, де­ти ра­бо­т­ни­ков же­м­чу­ж­ной фер­мы, ко­то­рым ру­ко­вод­ство Jewelmer пре­до­ста­ви­ло воз­мо­ж­ность обу­чить­ся ре­ме­с­лу в Па­ри­же.

Так вы­г­ля­дит фер­ма Jewelmer N4 с во­ды. Это офи­сы, а в глу­би­не ост­ро­ва — до­ма ра­бо­т­ни­ко­в

Од­на­ко вся ма­гия тво­ри­т­ся имен­но в мо­ре, на же­м­чу­ж­ных фер­мах. Ста­рей­шая рас­по­ло­же­на в те­п­лых во­дах мо­ря Су­лу в про­вин­ции Па­ла­ван. Кро­шеч­ный ост­ров, рай­ский уго­лок, а в де­ся­ти ми­ну­тах на ка­те­ре — еще мень­ше, ми­к­ро­ку­рорт, ко­то­рым вла­де­ет се­мья Бран­не­лак. Ря­дом — еще один, штаб-к­вар­ти­ра фон­да Save Palawan Seas, где и пе­ре­вос­пи­ты­ва­ют бра­ко­нье­ров. Жи­те­лей бли­жай­ших ост­ро­вов учат за­ра­ба­ты­вать на жизнь без при­ме­не­ния ди­на­ми­та и се­тей. Спе­ци­а­ли­сты учат всех же­ла­ю­щих вы­ра­щи­вать ба­м­бук, оре­хи и ово­щи или раз­во­дить до­ма­ш­нюю пти­цу — без уро­на для мо­ря, окру­жа­ю­ще­го кро­шеч­ные ост­ро­в­ные хо­зяй­ства. Что­бы вы­ра­щи­вать пе­р­во­сор­т­ный же­м­чуг, не­об­хо­ди­мо сле­дить не толь­ко за эко­ло­ги­ей на де­сят­ки ки­ло­мет­ров во­круг фер­мы. В шта­те Jewelmer есть да­же спе­ци­а­ли­сты пси­хо­ло­ги­че­ской под­дер­ж­ки. Уст­ри­цы тре­бу­ют бе­ре­ж­но­го от­но­ше­ния, а бе­ре­ж­ное от­но­ше­ние, в свою оче­редь, ду­шев­ных сил, лю­б­ви к сво­ей ра­бо­те и про­сто­го че­ло­ве­че­ско­го сча­стья со­труд­ни­ков. По­это­му Бран­не­ла­ки охо­т­но в не­го ин­ве­сти­ру­ют. По­ни­ма­е­те, к че­му мы кло­ним? Се­бе­сто­и­мость же­м­чу­га юж­ных мо­рей скла­ды­ва­ет­ся из весь­ма бла­го­род­ных рас­хо­дов.

У­да­ч­ная «жат­ва» — это три дю­жи­ны же­м­чу­жин юве­ли­р­но­го ка­че­ства в день­

Пре­ж­де чем вы­рас­тить же­м­чу­жи­ну, ну­ж­но вы­рас­тить са­му уст­ри­цу. Сна­ча­ла мор­ские био­ло­ги ор­га­ни­зо­вы­ва­ют усло­вия для раз­м­но­же­ния мол­люс­ков. За­тем сле­дят за ро­стом за­ро­ды­шей и сна­б­жа­ют их едой: кро­шеч­ные, еще по­лу­про­з­ра­ч­ные уст­ри­цы дол­ж­ны пи­тать­ся сек­рет­ным ко­к­тей­лем из фи­то­план­к­то­на, что­бы вы­рас­ти в осо­бей с осо­бен­ным пе­р­ла­мут­ром зо­ло­ти­сто­го от­тен­ка. Го­то­вые к от­кры­той во­де и жиз­не­с­по­соб­ные юные уст­ри­цы в ла­бо­ра­тор­ных ци­стер­нах пе­ре­во­зит при­кре­п­лен­ный к фер­ме вер­то­лет. Ес­ли это все еще зву­чит сли­ш­ком про­сто, учти­те, что на за­ре су­ще­ство­ва­ния Jewelmer мор­ские био­ло­ги про­де­ла­ли ко­лос­саль­ную ра­бо­ту, что­бы вы­ве­сти сорт уст­риц с зо­ло­ти­стым пе­р­ла­мут­ром. 1 из 3

У ка­ж­до­го са­д­ка с уст­ри­ца­ми есть свой ста­тус

Ра­бо­чее ме­сто мор­ско­го био­ло­га. Мас­шта­бы про­де­лан­ной се­лек­ци­он­ной ра­бо­ты впе­чат­ля­ют

Се­крет­ный ко­к­тейль из фи­то­план­к­то­на, ко­то­рый от­ве­ча­ет за цвет пе­р­ла­мут­ра уст­ри­цы, а зна­чит — и за от­те­нок же­м­чу­га

В есте­ствен­ных усло­ви­ях толь­ко 0,1% ра­ко­вин име­ет по­доб­ный окрас. По­это­му, кста­ти, ста­рин­ных жел­тых же­м­чу­жин — да­же блед­но­го от­тен­ка! — из­ве­ст­ны еди­ни­цы. Не са­мая вы­со­кая ве­ро­ят­ность за­ро­ж­де­ния же­м­чу­жи­ны су­м­ми­ру­ет­ся с низ­кой ве­ро­ят­но­стью на­хо­ж­де­ния ра­ко­ви­ны ны­ряль­щи­ком. И пред­ставь­те те­пе­рь, что в эту иг­ру не­воз­мо­ж­но­стей всту­па­ет ред­кий цвет. Кро­шеч­ные мол­люс­ки пе­р­вые не­сколь­ко ме­ся­цев жиз­ни про­во­дят в яс­лях — ци­стер­нах с ци­р­ку­ли­ру­ю­щей мор­ской во­дой, обо­га­щен­ной фи­то­план­к­то­ном. За­тем их по­ме­ща­ют в плос­кие сет­ча­тые са­д­ки, ра­ко­ви­ны пе­ре­хо­дят на взрос­лый ра­ци­он, за ко­то­рый от­ве­ча­ют во­ды мо­ря Су­лу. Смо­т­ри­те, же­м­чуг еще не на­ча­ли вы­ра­щи­вать, а чи­сто­та во­ды, от­сут­ствие вред­ных при­ме­сей и де­струк­тив­ных пра­к­тик ры­бал­ки уже на­чи­на­ют иг­рать роль в его про­из­вод­стве.

Фер­ма окру­же­на пла­ву­чи­ми стан­ци­я­ми, к ко­то­рым кре­пят­ся са­д­ки. Эти — с со­в­сем юны­ми ра­ко­ви­на­ми

Ка­ж­дая та­кая стан­ция — ра­бо­чее ме­сто, ко­ман­да ко­то­ро­го сле­дит за чи­сто­той са­д­ков или са­мих мол­люс­ко­в

Ка­ж­дая та­кая стан­ция — ра­бо­чее ме­сто, ко­ман­да ко­то­ро­го сле­дит за чи­сто­той са­д­ков или са­мих мол­люс­ко­в

Со­в­сем ма­лень­кие ра­ко­ви­ны до­ста­точ­но про­сто про­мыть­

Вз­рос­лым осо­бям тре­бу­ет­ся бо­лее се­рьез­ная чи­ст­ка

При­ро­де тем не ме­нее луч­ше все­го по­мо­гать — со­труд­ни­ки Jewelmer с по­мо­щью спе­ци­аль­ных ло­док и пла­ву­чих стан­ций-­п­ло­тов пу­те­ше­ству­ют по план­та­ци­ям из са­д­ков с ра­ко­ви­на­ми и вруч­ную чи­стят уст­ри­цы. Как мы по­м­ним — бе­ре­ж­но и не­ж­но, что­бы ми­ни­ми­зи­ро­вать смер­т­ность бу­ду­щих ко­лы­бе­лей для же­м­чу­га, к вы­ра­щи­ва­нию ко­то­ро­го ра­ко­ви­ны бу­дут го­то­вы че­рез па­ру лет. За цвет же­м­чу­жи­ны, кста­ти, от­ве­ча­ет не со­з­да­ю­щая ее уст­ри­ца, а тот мол­люск, часть ман­тии ко­то­ро­го по­ме­сти­ли в ра­ко­ви­ну. Фра­г­мент ман­тии де­ли­т­ся на шесть ча­стей и мо­жет дать це­лых шесть же­м­чу­жин. Для этих це­лей, за счи­та­ные ча­сы до им­пле­мен­та­ции, спе­ци­аль­но обу­чен­ный спе­ци­а­лист изу­ча­ет при­о­т­кры­тые с по­мо­щью рас­по­рок ра­ко­ви­ны и, ори­ен­ти­ру­ясь на цвет ви­ди­мо­го пе­р­ла­мут­ра, ре­ша­ет даль­ней­шую судь­бу мол­люс­ков. Вто­рой ва­ж­ней­ший фа­к­тор, ко­то­рый опре­де­ля­ет цвет же­м­чу­га юж­ных мо­рей — как на­ту­раль­но­го, так и куль­ти­ви­ру­е­мо­го, — это по­го­да.

Во взрос­лую уст­ри­цу по­ме­ща­ют ша­рик из пе­р­ла­мут­ра аме­ри­кан­ско­го прес­но­вод­но­го мол­люс­ка и ку­со­чек ман­тии дру­гой уст­ри­цы­

С не­дав­них пор успе­ш­ность этой сло­ж­ной про­це­ду­ры мо­ж­но по­нять за­дол­го до сбо­ра уро­жая — с по­мо­щью рен­т­ге­на

Д­ва-три дня до­ж­дей — и пар­тия ра­ко­вин даст свет­лый же­м­чуг, цве­та ша­м­пан­ско­го. Не­де­ля лив­ней гро­зит за­но­сом поч­вен­ных ми­не­ра­лов в мор­скую во­ду, ко­то­рую лю­бая уст­ри­ца, пи­та­ясь, филь­тру­ет. Как толь­ко про­ба во­ды ста­но­ви­т­ся мо­лоч­но-­мут­но­ва­той — ве­ро­ят­ность то­го, что из ча­сти уст­риц во вре­мя «жат­вы» до­ста­нут обы­ч­ные бе­лые же­м­чу­жи­ны воз­рас­та­ет в де­сят­ки раз. Ра­зу­ме­ет­ся, бра­ком это здесь не счи­та­ют и та­кой то­вар то­же ухо­дит на же­м­чу­ж­ные аук­ци­о­ны. Мар­ке­то­ло­ги Jewelmer по­след­нее вре­мя ак­тив­но участ­ву­ют в их ор­га­ни­за­ции, это поз­во­ля­ет луч­ше сле­дить за ры­н­ком. Что про­ис­хо­дит с уст­ри­ца­ми по­с­ле то­го, как же­м­чу­жи­ну из­в­ле­ка­ют? Са­мые жиз­не­с­по­соб­ные ра­ко­ви­ны мо­гут вы­рас­тить свое со­кро­ви­ще вто­рой раз. Нес­по­соб­ных, но жи­вых уст­риц эко­ло­ги Jewelmer в са­д­ках от­прав­ля­ют в зо­ны мо­ря, ко­то­рым не по­ме­ша­ет до­пол­ни­тель­ная чи­ст­ка.

Ка­ж­дая же­м­чу­жи­на — плод уст­ри­цы, с ко­то­рой в Jewelmer про­из­ве­ли ми­ни­мум 323 опе­ра­ции. Вот, по­жа­луй­ста, кра­си­вый фи­нал

Мол­люс­ки, по­жер­т­во­вав­шие фра­г­мен­том ман­тии, от­прав­ля­ют­ся на кух­ни ферм и ку­рор­тов. Ра­ко­ви­ны ста­но­вят­ся сы­рьем для кос­ме­ти­ки (м­но­гие ази­ат­ские ко­м­па­нии охо­т­но пре­вра­ща­ют их пе­р­ла­мутр в си­я­ю­щую пуд­ру для сы­во­ро­ток и хай­лай­те­ров), шка­тул­ка­ми и зве­ня­щи­ми на вет­ру укра­ше­ни­я­ми для окон. Все про­ду­ма­но: куль­ти­ви­ро­ва­ние же­м­чу­га Jewelmer — это эти­ч­ное, эко­ло­ги­ч­ное и пра­к­ти­че­ски без­о­т­ход­ное про­из­вод­ство. Что­бы вы мо­г­ли но­сить рос­ко­ш­ное ко­лье, ка­ж­дая бу­си­на ко­то­ро­го сто­ит па­ру ты­сяч дол­ла­ров, и не бес­по­ко­ить­ся за тро­пи­че­ские мо­ря.

Чо­кер из иде­аль­ных пе­р­во­сор­т­ных же­м­чу­жин — все еще глав­ная звез­да Jewelmer и очень до­ро­гое удо­воль­стви­е

Укра­ше­ния с мор­ским же­м­чу­гом — сло­ж­ный жанр, но фран­цуз­ская юве­ли­р­ная шко­ла по­мо­га­ет ди­зай­не­рам Jewelmer со­з­да­вать очень до­стой­ные дра­го­цен­но­сти

[ vogue.ru ]

Полезное

Полезное

 
-->